視覚、味覚、嗅覚、聴覚、触覚に優れ、人の心を豊かにする和菓子
「五感の芸術」とまで呼ばれる和菓子ですが、私たちは、和菓子をもっと身近なものとして、何よりもお客様に美味しく、楽しんで食べていただきたい

美味しい和菓子を作るために全国から吟味したひとつひとつの素材を手間を惜しまず、全て店舗で加工しています
また、伝統を守りつつ固定観念に囚われない柔軟な発想で、和菓子では使わないような素材も取り入れるなど、新しい製法で技術の向上を日々心がけています

全てはお客様の笑顔のために
和菓子でお客様を笑顔にしたい

Find your happiness here

それが”梅ぞの”の想いです